В конце октября 2013 в г. Тюмени проходил II Региональный Конкурс Рестораторов «Тюменское гостеприимство» среди барменов и бариста.

19 ноября 2013
Кофемарт


В конце октября 2013 в г. Тюмени проходил II Региональный Конкурс Рестораторов «Тюменское гостеприимство» среди барменов и бариста, в рамках которого проводился конкурс среди бариста по «Latte Art Julius Meinl», а также были продемонстрированы альтернативные способы приготовления кофе.

В конкурсе участвовали Тюменские организации, такие как Барменская ассоциация России Тюменская область с лице Романа Некрасова и Дмитрия Рылова), а также присутствовали гости из г. Екатеринбург (Алексей Морозов - президент Ассоциации бариста (г. Екатеринбург, руководитель Julius Meinl Russland в Екатеринбурге), г. Санкт-Петербург (Ярослав Панов - вице-президент Петербургской ассоциации барменов).
Команде Kofemart.ru удалось присутствовать на этом удивительном событии.

Смотрите наш фоторепортаж:

Зрители одного из мастер-классов конкурса

Выставочный стенд Julius Meinl

Логотип и продукция Julius Meinl

Зона приготовления кофе Julius Meinl

Представители бренда Lavazza

Ведущий конкурса Latte Art Julius Meinl Дмитрий Рылов и один из участников

Алексей Морозов (JM Екатеринбург) и Дмитрий Рылов (Барменская ассоциация России г. Тюмень)

Участник из Good Coffee при выборе кофейного рисунка, необходимого изобразить на чашке кофе

Пробные партии кофе перед Late Art Julius Meinl

Участники от заведений «Максим» и «БАР-Сервис»

Ярослав Панов на мастер-классе «Смешений стилей классика и флейринг»

Коктель от Ярослава Панова

Некоторые бармены даже вели записи на мастер-классе Ярослава Панова

Кофейное оборудование для альтернативного приготовления кофе

Дмитрий Рылов (Барменская ассоциация России г. Тюмень) рассказывает об альтернативных способах приготовления кофе

Приготовление кофе альтернативными способам